俄罗斯同我国一样，猪肉是俄罗斯人非常喜欢的肉类之一，2008年之前猪肉消费量占猪肉消费总量的30%左右，猪肉需求量的不断增加，也促使了俄罗斯养猪行业朝着工业化的方向不断发展，到2020年，俄罗斯排名前10位的养猪公司生产了该国全部猪肉的一半以上。最近几年俄罗斯的猪肉总产量增长很快，要知道十年之前俄罗斯的猪肉供应主要还是靠进口，进口猪肉量一度排到了世界第二位，经过最近十年的发展，从2018年开始俄罗斯的猪肉不仅能够自给自足，甚至还有了出口市场。
据来自俄罗斯国家银行俄罗斯Gazprombank公司的一项研究表明，2020年，俄罗斯的猪肉产量为427万吨，其中的20万吨出口至全球20个国家，俄罗斯猪肉出口的主要销售市场是亚太市场，俄罗斯一直在促进猪肉向独联体地区以外的国家出口。
反观我国，2021年，我国生猪出栏量为67128万头，相比2020年增长了27.4%，猪肉总产量为5296万头，增长了28.8%。虽说我国猪肉总产量是俄罗斯的12.4倍，但同俄罗斯出口20万吨猪肉相比，我国的猪肉出口量几乎为零。俄罗斯年产400多万吨就能出口20万吨，我国能生产5200多万吨猪肉，却为何不出口呢？差距又在哪里呢？
其一、我国生猪养殖成本偏高
进入2022年之后，我国饲料价格已经连续上涨3、4轮了，每轮涨幅都在50元/吨以上。最近半个月，饲料原料中的玉米重新回归1.4元，豆粕突破到4700元/吨，就连玉米替代品小麦都突破1.5元，逼近1.6元了。业内人士普遍认为，随着基层农户手中余粮的减少，余粮主要集中在贸易商手中，粮价恐会进一步上涨，届时饲料成本肯定会进一步上升。
目前，农村散养户的成本基本控制在7-7.5元之间，集团化猪场如果是公司+农户的模式，成本需要达到8.5-9元 ，如此高额的养殖成本就注定了我国的猪肉价格比其他国家的要高。目前国内猪肉批发价格为9-10元，零售价格在10-14元之间，要知道我国进口回来的猪肉，贸易商层层加价，再加上较高的运输成本后，相比国产猪肉依然有价格优势，售价比其他国家的猪肉价格高，自然没人进口我国的猪肉。
其二、我国猪病防控形势复杂
由于我国生猪养殖结构比较复杂，有养了几头、十几头的农村散养户，也有养了几百头、几千头的规模化猪场，也有养殖几十万头、几百万头的集团化猪场，不同规模的猪场在面对疾病时的防控策略差异明显，就导致我国猪病防控形势非常复杂。不仅有传统的猪瘟、伪狂犬、猪丹毒等疾病，还有蓝耳、圆环等外来疾病，更为严重的是有目前依然无药可治，无疫苗可防的非洲猪瘟，很多养猪发达国家都不存在猪瘟、伪狂犬、非洲猪瘟等病毒，在进口猪肉时显然这些国家的猪肉更受欢迎。
其三、国内猪肉供不应求
当然，我国猪肉不出口的一个最重要的原因是国内猪肉产量依旧供不应求。虽然2021年我国猪肉产量有5000多万吨，但是2021年我国依旧进口了500.3万吨的猪肉和杂碎，其中猪肉量为370.9万吨，我国本身尚且需要进口猪肉来满足需求，自然也就没有多余的猪肉来出口了。好在，经过最近两年的恢复，当下我国能繁母猪存栏量已经达到了正常母猪保有量的104%以上，当下我国猪肉供应基本已经可以自给自足了，这也是最近这段时间国内猪价持续走低的最关键原因。
结语：虽然最近几年我国养猪行业发展很快，规模化程度也越来越高，但是同养猪发达国家依然有很大的差距，相信经过努力，最终我们的生产成绩、疾病防控、成本控制等方面都能达到国际先进水平，届时作为全球生猪养殖量最大的国家，猪肉一定会倍受其他国家的欢迎。
