畜牧快报 · 2025-12-04 22:20 据《中国小龙虾产业发展报告（2025）》显示，2024年全国小龙虾养殖产量达344.76万吨，养殖面积突破3050万亩，产业规模持续扩大但结构性矛盾日益凸显。作为全国小龙虾养殖核心产区，湖北以143.73万吨的产量稳居全国第一，占全国总产量的四成以上，承载着“千湖之省”水产经济的重要分量。