江苏固城湖青松水产专业合作联社理事长邢青松建议,支持水产品深加工产业高质量发展。邢青松表示,以螃蟹为例,由于螃蟹养殖比较效益高于水稻栽种,全国各地螃蟹养殖方兴未艾,2025年全国河蟹养殖总面积达835万亩,螃蟹总产量89.8万吨,市场供应大大增加,优质螃蟹难以卖出理想价格。同时,成蟹中小规格、残次螃蟹占到一定比例,售价低迷,直接影响农户收益。加上夏季持续高温天气,影响螃蟹产量,部分农户开始调整养殖龙虾。因此,发展水产品深加工,提高产品附加值迫在眉睫。

来源:中国水产品