据监测数据显示，近期国内蛋鸡养殖场鸡蛋出场均价在一个月的时间里触底后持续上行，上涨幅度已经超过2元/公斤，鸡蛋价格已经到达2025年2月中旬以来高点。近期鸡蛋价格上涨较快主要是气温降至一年中低点后蛋鸡产量有所下降，但市场需求明显好转，特别是春节前商超等的连续拿货对鸡蛋价格形成支撑。不过随着备货高峰过去后继续拿货需求减弱，终端消费预计下降，鸡蛋价格继续上行将受限。

来源：饲料行业信息网